Das Hotel Sachsen-Anhalt vor den Toren von Magdeburg unmittelbar an der A2 und A14 mit 118 Zimmern, Tagungsbereich, Restaurant und Bar sucht zur Ergänzung des Teams und zum nächsten Jahr 2025 einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit (40 Std./Woche).
Ihre Aufgaben, die Sie und uns voranbringen:
Sie unterstützen unseren derzeitigen Küchenchef in der konzeptionellen Planung und Ausrichtung unseres kulinarischen Angebotes
Sie sind für die Produktion von Speisen für den Restaurantbetrieb und Inhouse-Veranstaltungen verantwortlich
Qualitätskontrolle, Wareneinkauf sowie weitere Aufgaben übernehmen Sie in voller Eigenverantwortung
Im anspruchsvollen Tagesgeschäft beherrschen Sie sämtliche relevante Küchenposten
Ihr Profil, um mit uns gemeinsam etwas zu bewegen:
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und einige Jahre Berufserfahrung
Durch Ihre Ausbildung und Berufserfahrung verfügen Sie über ein qualifiziertes gastronomisches Fachwissen
Sie haben eine abgeschlossene Qualifizierung zum Küchenmeister oder den Abschluss einer Hotelfachschule bzw. befinden sich gerade in der Qualifizierung
Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus
Sie verfügen über HACCP-Kenntnisse, Kalkulationssicherheit sowie Entscheidungsfreude & Verantwortungsbewusstsein
Sie üben Ihren Beruf mit Leidenschaft und Begeisterung aus und bringen gerne Ihre eigenen Ideen ein
Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit sind für Sie selbstverständlich
Sie sind ein Teamplayer, identifizieren sich mit unserem Unternehmen und freuen sich darauf, gemeinsam mit unserem Küchenteam unser regionales Konzept weiterzuentwickeln
Kreativität und Innovationsfreude zählen zu Ihren Stärken
Was erwartet Sie?
Eine ausführliche und effektive Einarbeitung durch unseren derzeitigen Küchenchef. Hierbei werden Sie in alle organisatorischen sowie in die verschiedenen Produktionsprozesse eingearbeitet
Eine interessante sowie abwechslungsreiche Tätigkeit in einem sehr gast- und serviceorientierten Team
Ein sehr gutes Betriebsklima
Ein attraktives, nach Leistung gestaffeltes, überdurchschnittliches Gehalt
Eventuell benötigte Unterkunft während der ersten 6 Wochen in der Probezeit
Unterstützung bei der Wohnungssuche während der ersten 6 Wochen
Zusätzliche soziale Leistungen wie:
gestellte Berufsbekleidung
kostenloser Wäsche-Service für die Berufsbekleidung
Weihnachtsgeld
ein angenehmes Arbeitsumfeld mit perfekten modernisierten Arbeitsabläufen und Gerätschaften.
Bei Hotel Sachsen-Anhalt legen wir großen Wert auf Individualität und Engagement. Jeder neue Mitarbeiter und Auszubildende ist eine wertvolle Bereicherung für unser Team und spielt eine wichtige Rolle für unseren gemeinsamen Erfolg. Deshalb freue ich mich persönlich auf jede Bewerbung und darauf, vielleicht schon bald Sie in unserem Team begrüßen zu dürfen.
